2022.08.01 09:00
두유와 두부를 갈아 부드럽고 고소하게 호로록 즐겨봐요!
주재료 Main Ingredient
양념 Seasoning
부재료 (대체가능)
Step 1. 토핑재료 준비하기
방울토마토는 반으로 썰고, 오이는 채썰어 준비해주세요. 참외는 반 갈라 씨를 제거하고 얇게 슬라이스해주세요.
Step 1. 콩물 만들기
두부, 두유, 견과류를 믹서기에 곱게 갈아주세요.
Step 1. 콩물에 간하기
갈려진 콩물에 연두순을 넣고 섞어주세요. 완성된 콩물은 냉장실에 보관해주세요.
Step 1. 소면 끓이기
끓는 물에 현미쌀소면을 넣고 5분간 끓인 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요.
Step 1. 면에 콩물 붓기
그릇에 소면을 담은 뒤 콩물을 붓고, 그 위에 참외, 오이, 방울토마토를 올려 완성!
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콩국에 어떤 면이 어울릴까?
고소함 가득 제대로 콩국 만드는 법
고소, 산뜻, 새콤한 토핑을 곁들여
너무 좋은 요리팁이에요!!! 해먹어볼게요
감사합니다 :)