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레시피

두부참나물무침

2025.08.19 08:00

가볍지만 건강하게 즐기기 좋은 반찬

아작하게 씹히는 통들깨가 이 요리의 킥!

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 3분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 두부 1모 (300g)
  • 참나물 1줌 (50g)

양념 Seasoning

  • 연두순 2스푼 (20g)
  • 들기름 1스푼 (10g)
  • 통들깨 1스푼 (10g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  두부 준비하기

    두부는 키친타올이나 면보로 감싸 물기를 제거해 주세요.
    포크나 칼로 거칠게 으깨주세요. ​

    Step 2.  참나물 준비하기

    참나물을 깨끗하게 씻은 후, 끓는 물에 넣어 10초 동안 데쳐 주세요. ​데친 후, 바로 찬물에 넣어 식히고 손으로 물기를 짜 4~5cm 길이로 잘라주세요​.

    Step 3.  재료 섞어서 완성하기

    으깬 두부에 데친 참나물, 연두순, 들기름, 통들깨를 모두 넣어주세요. 가볍게 버무려주면 완성!​

반찬 집밥 두부 참나물 무침 나물무침
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