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레시피

오이김무침

2025.11.11 08:00

우리집 고정 집반찬으로 당첨

오이에 김, 간단 양념만 넣어 퀵하게 만들어 보세요.

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 5분
  • 조리시간 2분

주재료 Main Ingredient

  • 오이 1개 (200g)
  • 김 2장 (4g)

양념 Seasoning

  • 깨 1스푼 (5g)
  • 연두순 2스푼 (20g)
  • 참기름 1스푼 (10g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  재료 손질하기

    세척한 오이는 얇게 원형으로 썰어 주세요. (약 0.5cm)
    김은 잘게 부숴주세요.

    1. 오이 기본 세척법과 손질법 👉더 자세히 보기
    2. 칼과 도마 사용이 어려운 환경이거나, 투박한 오이 식감을 주고 싶다면 세척한 오이를 지퍼백에 넣어 무거운 그릇이나 밀대로 두드려 한입 크기로 퉁퉁 손질해 주세요.
    3. 김은 봉지에 넣어 부수면 손에 안 묻고 잘게 부술 수 있어요.
    4. 오이 대신 양배추, 오이고추, 참외, 늙은 오이(노각)를 활용해도 좋아요.

    Step 2.  양념하고 완성하기

    오이에 양념재료(연두순, 참기름, 깨)를 넣어 조물조물 버무린 후, 부순 김 조각을 넣어 섞어주면 완성!

반찬 초간단요리 오이 김 김무침 오이김무침 건강
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