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Step 1.  재료 손질하기

닭가슴살, 삶은 달걀, 양파, 오이는 모두 사방 0.5cm 사이즈로 입자감이 있게 썰어주세요.

1. 생 닭가슴살 사용 시, 140~160g 중량의 닭가슴살을 끓는 물에 삶거나 익혀 사용해 주세요.
2. 오이는 씨를 제거해 썰어주세요! 세로로 4등분한 오이를 대각선으로 잘라 씨를 제거하거나, 반으로 자른 오이의 씨 부분을 작은 숟가락으로 파내주면 좋답니다. 
   씨 제거법과 오이 기본 손질법, 자세히보기 👉클릭

Step 2.  완성하기

양념 재료(커리, 마요네즈, 꿀, 소금, 후추)를 모두 섞은 후, 손질한 재료와 함께 모두 섞어주면 완성!

1. 커리 분말은 취향에 따라 키마, 스파이시 비프 마살라 등 다른 맛으로 변경해도 좋아요.
2. 건강한 식습관을 생각한다면 마요네즈는 하프 마요네즈 등 칼로리가 적은 제품을 활용! 그냥 마요네즈도 Good!
3. 완성된 닭가슴살 타르타르는 빵에 발라먹거나 샌드위치 소스로 활용해도 좋고 샐러드에 곁들여 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있어요!